Receta de gazpacho de tomate y fruta con el sabor más gourmet

Gazpacho de tomate y frutas

INGREDIENTES

· 2 tazas de melón
· 2 tazas de tomates
· 1 mango
· 2 pepinos de ensalada
· 1 chile jalapeño
· 1 taza de melocotón
· 2 tazas de zumo de naranja
· 1/2 taza de cebolla dulce
· 1/4 taza de albahaca fresca
· 3 cucharadas de menta fresca
· 3 cucharadas de zumo de limón
· 1 cucharilla de azúcar
· 1/2 cucharilla de sal

INFO. NUTRICIONAL

· Proteínas 10,1%
· Hidratos 87,4%
· Lípidos 25%

DETALLES

	Fácil
	20 MIN
	4 PERSONAS

CARACTERÍSTICAS

Preparación paso a paso

1. Cortamos en dados pequeños el tomate, el melón, el pepino, el melocotón, el mango, la cebolla dulce, la albahaca y el menta y lo mezclamos en un bol.

2. Posteriormente añadimos el zumo de limón y el de naranja y revolvemos todos los ingredientes.

3. Quitamos las semillas y cortamos fino el jalapeño y lo sumamos junto al azúcar y la sal.

4. Refrigeramos de 2 a 24 horas y servimos.

Fotos de la receta