Receta de huevos con tomate chinos con el sabor más gourmet

Receta de huevos con tomate chinos con el sabor m√°s gourmet
Huevos con tomate receta china

INGREDIENTES

· 3 huevos
· 3 tomates medianos
· 2 dientes de ajo
· 1 tallo de cebolleta verde
· 1 cucharilla de vinagre de arroz o blanco
¬∑ 1 cucharilla de az√ļcar

INFO. NUTRICIONAL

· Proteínas 23,6%
· Hidratos 62%
· Lípidos14,4%

DETALLES

NIVEL DE DIFICULTADF√°cil
TIEMPO DE PREPARACI√ďN 15 MIN
N√öMERO DE COMENSALES3 PERSONAS

CARACTERÍSTICAS



Preparación paso a paso

1. Pelar y cortar los tomates en rodajas finas y los dientes de ajo en l√°minas.

2. Batir los huevos en un bol y salar al gusto.

3. Verter en un wok el huevo batido, esparcir por todo el wok y dejar que se haga sin revolver. Una vez que esté a punto, sacar del wok y cortar en trozos grandes.

4. Fre√≠r las l√°minas de ajo en el wok y posteriormente a√Īadir el tomate en rodajas. Dejar fre√≠r hasta que se haga el tomate.

5. Una vez est√© cocinado el tomate, a√Īadir un chorrito de agua, el huevo previamente cocinado, el tallo de cebolla verde picada y dejar 5 minutos m√°s a fuego lento.

Fotos de la receta
  • Receta de huevos con tomate chinos
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Trucos de la receta
Podemos servir los huevos con tomate sobre una base de noodles o de arroz.
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