1. En una cacerola a fuego medio con aceite pochamos la cebolla picada hasta que esté dorada.

2. Posteriormente agregamos los tomates cortados en cubitos, el tomillo, la sal y la pimienta y dejamos cocer durante 15 minutos hasta que espese un poco.

3. Sacamos de la olla y batimos la sopa de tomate con una batidora o con el pasapuré hasta que quede una textura suave.

4. Vertimos de nuevo la sopa de tomate en la olla y añadimos la taza de zumo de naranja mezclando todo el contenido.

5. Dejamos enfriar y servimos la sopa de tomate y naranja con un chorrito de nata por encima.

Podemos servir la sopa de tomate y naranja con unas tostadas de pan cubiertas con piel de naranja rallada si queremos un sabor más intenso a naranja.