Receta de tomates gratinados con salmó n con el sabor má s gourmet

Receta de tomates gratinados con salmón con el sabor más gourmet
Tomates gratinados con salmón

INGREDIENTES

· 4 tomates
· 1 lomo de salmón
· 1 pimiento verde
· 1/2 cebolla
· 1/2 loncha de jamón
· Queso para gratinar

INFO. NUTRICIONAL

· Proteínas 43,5%,
¬∑ Gl√ļcidos 31,5%
· Lípidos 25%

DETALLES

NIVEL DE DIFICULTADMedia
TIEMPO DE PREPARACI√ďN 25 MIN
N√öMERO DE COMENSALES3 PERSONAS

CARACTERÍSTICAS



Preparación paso a paso

1. Cortamos la parte superior y vaciamos toda la pulpa de los tomates hasta dejarlos huecos.

2. Picar la cebolla y el pimiento verde y freir a fuego suave en una sart√©n. Cuando est√© dorado a√Īadimos el jam√≥n cortado en trozos peque√Īos.

3. Posteriormente a√Īadimos el salm√≥n cortado en dados peque√Īos y la pulpa que hemos extra√≠do del tomate y dejamos pochar todo alrededor de 15 minutos.

4. Rellenamos los tomates con el sofrito y tras cubrilos con el queso (podemos probar con distintas variedades) los metemos en el horno, previamente calentado, para gratinar.

Fotos de la receta
  • Receta de tomates gratinados con salm√≥n
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Trucos de la receta
Si eres de los que le gusta untar puedes acompa√Īar la receta con una salsa de tomate y nata.
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