1. Cortamos las rodajas de pan y las doramos en una tostadora o en el horno. Paralelamente pelamos el aguacate y lo machacamos en un bol hasta que quede una crema homogénea.

2. Cortamos el tomate en rodajas y freímos en una sartén el bacón para que quede crujiente.

3. Untamos sobre el pan la crema de aguacate, añadimos una rodaja de tomate y ponemos en la parte superior una rebanada de bacón.