Receta de salsa de tomate verde con el sabor más casero
Salsa de tomate verde

INGREDIENTES

· 3 tomates verdes medianos
· 1 cebolla mediana
· 1 pimiento verde
· 3-4 jalapeños verdes
· 3 dientes de ajo
· 1 cucharilla de sal
· 1 cucharada de aceite de oliva
· 3 cucharadas de agua
· 1/2 cucharilla de ralladura de limón
· 1 cucharada de zumo de limón
· 1 cucharilla de miel
· 1/3 taza cilantro picado

INFO. NUTRICIONAL

DETALLES

NIVEL DE DIFICULTADFácil
TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 MIN
NÚMERO DE COMENSALES4 PERSONAS

CARACTERÍSTICAS



Preparación paso a paso

1. Cortamos los tomates verdes en cuartos, les quitamos las pepitas y los añadimos en un olla.

2. Agregamos la cebolla y el pimiento verde picado en trozos grandes, los jalapeños sin pepitas, el ajo picado, la sal, el aceite de oliva y el agua.

3. Llevamos a ebullición la olla, bajamos a fuego medio y cocinamos durante 10 minutos aproximadamente. Si vemos que se seca demasiado podemos añadir más agua.

4. Sumamos la ralladura y el zumo de limón, la miel y el cilantro pelado y dejamos cocer otros 5 minutos a fuego lento.

5. Finalmente dejamos enfriar un poco el contenido de la olla y batimos todo el contenido hasta conseguir una salsa de tomate verde de textura cremosa.

Fotos de la receta
  • Receta de salsa de tomate verde
  • Receta de salsa de tomate verde
  • Receta de salsa de tomate verde
Trucos de la receta
Podemos añadir más especias como por ejemplo el comino para lograr más sabores en nuestra salsa de tomate verde.
Comentarios de la receta

Enviar un comentario nuevo

El contenido de este campo se mantiene privado y no se mostrará públicamente.
  • Las direcciones de las páginas web y las de correo se convierten en enlaces automáticamente.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Etiquetas HTML permitidas: <br />

Más información sobre opciones de formato

CAPTCHA
Esta pregunta se hace para comprobar que es usted una persona real e impedir el envío automatizado de mensajes basura.
CAPTCHA de imagen
Introduce los caracteres que se muestran en la imagen.