Receta fácil de sopa de tomate y naranja para disfrutar del sabor más casero
Sopa de tomate y naranja

INGREDIENTES

· 2 tomates medianos
· 1/2 cebolla mediana
· 1 cucharilla de sal
· 1/2 cucharilla de pimienta negra
· 1/2 cucharilla de tomillo
· 1 taza de zumo de naranja natural
· 1/2 taza de nata
· Aceite de oliva virgen

INFO. NUTRICIONAL

DETALLES

NIVEL DE DIFICULTADFácil
TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 MIN
NÚMERO DE COMENSALES4 PERSONAS

CARACTERÍSTICAS



Preparación paso a paso
1. En una cacerola a fuego medio con aceite pochamos la cebolla picada hasta que esté dorada.

2. Posteriormente agregamos los tomates cortados en cubitos, el tomillo, la sal y la pimienta y dejamos cocer durante 15 minutos hasta que espese un poco.

3. Sacamos de la olla y batimos la sopa de tomate con una batidora o con el pasapuré hasta que quede una textura suave.

4. Vertimos de nuevo la sopa de tomate en la olla y añadimos la taza de zumo de naranja mezclando todo el contenido.

5. Dejamos enfriar y servimos la sopa de tomate y naranja con un chorrito de nata por encima.
Fotos de la receta
  • Receta de sopa de tomate y naranja
  • Receta de sopa de tomate y naranja
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Trucos de la receta
Podemos servir la sopa de tomate y naranja con unas tostadas de pan cubiertas con piel de naranja rallada si queremos un sabor más intenso a naranja.
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