Ensalada de tomate con vinagreta de melocotón y albahaca

INGREDIENTES

· 3 tomates
· 1/3 taza de vinagre balsámico
· 1 diente de ajo
· 2 cucharadas de azúcar moreno
· 1/4 cucharilla de pimienta recién molida
· 1/8 cucharilla de sal
· 2 cucharadas de aceite de oliva
· 1 melocotón
· 1 1/2 cucharadas de albahaca fresca

INFO. NUTRICIONAL

· Proteínas 6,7%
· Hidratos 62,1 %
· Lípidos 31,2%

DETALLES

	Fácil
	10 MIN
	3 PERSONAS

CARACTERÍSTICAS

Preparación paso a paso

1. Mezclamos el vinagre balsámico, el ajo bien picado, el azúcar moreno, la pimienta y la sal en un bol y revolvemos hasta que el azúcar se disuelva.

2. Posteriormente añadimos el melocotón y la albahaca bien picada y mezclamos.

3. Cortamos en rodajas el tomate, lo colocamos en una fuente y aliñamos con la vinagreta.

Fotos de la receta