Receta de tomates verdes fritos con el sabor más gourmet

Receta de tomates verdes fritos con el sabor m√°s gourmet
Tomates verdes fritos

INGREDIENTES

· 2 tomates
· 1/2 taza de leche
· 1 huevo
· 1/3 de taza de harina
· 1/2 taza de pan rallado

INFO. NUTRICIONAL

· Proteínas 10,8%
¬∑ Gl√ļcidos 41,8%
· Lípidos 47,4%

DETALLES

NIVEL DE DIFICULTADF√°cil
TIEMPO DE PREPARACI√ďN 25 MIN
N√öMERO DE COMENSALES2 PERSONAS

CARACTERÍSTICAS



Preparación paso a paso

1. Cortamos los tomates en rodajas de aproximadamente 5 mm y los salamos.

2. Mezclamos en un bol la leche y el huevo y mientras ponemos a calentar una cantidad generosa de aceite sobre una sartén

3. Untar las rodajas de tomate sobre la harina, después en el bol de huevo y leche y finalmente en el pan rallado.

4. Dorar por ambos lados en la sartén con el aceite bien caliente teniendo cuidado de que no se peguen unos con otros.

5. Sacar las rodajas sobre un plato con papel de cocina para que absorva el aceite de la fritura.

Fotos de la receta
  • Receta de tomates verdes fritos
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Trucos de la receta
Para los m√°s arriesgados podemos untar el tomate con un poco de salsa de tabasco. Si eres m√°s conservador puedes hacerte un suave bocadillo con queso de cabra y hojas de albahaca.
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